Explication – Schlettstadter Sterickle

1. Dezember – Der Herrnhuter Stern – l’étoile de Herrnhut

Wenn Ihr schon mal im Dezember in Deutschland durch eine Innenstadt oder über einen Weihnachtsmarkt gegangen seid, habt Ihr vielleicht schon einmal solche Sterne gesehen.

Si vous avez déjà traversé un centre-ville ou un marché de Noël en Allemagne en décembre, vous avez peut-être vu des étoiles comme celle-ci.

Der Stern kommt aus Herrnhut, das ist ein Ort in der Oberlausitz und liegt im Osten von Deutschland nahe der Grenze zu Polen. Er wurde von einem Erzieher in einem Internat der Herrnhuter Brüdergemeinde im Mathematik-Unterricht gebaut, um den Kindern Geometrie erklären zu können. Es gibt große und kleine Sterne in unterschiedlichen Farben. Sie haben 25 Zacken und sind aus Papier oder Plastik.

L’étoile vient de Herrnhut, une ville qui se situe dans l’est de l’Allemagne près de la frontière avec la Pologne. Il a été construit par un éducateur dans un pensionnat des Frères Moraves en classe de mathématiques afin de pouvoir expliquer la géométrie aux enfants. Il y a des grandes et des petites étoiles de différentes couleurs. Ils ont 25 points et sont en papier ou en plastique.

Sie sind heute in vielen Städten in Deutschland zu sehen, manche Leute hängen sich auch zuhause so einen Stern auf. Bei uns leuchtet der Stern ab dem 1. Advent bis mindestens zum 6. Januar und bringt so ein bisschen Licht in die dunkle Jahreszeit.

Vous pouvez les voir dans de nombreuses villes d’Allemagne aujourd’hui, certaines personnes accrochent également une telle étoile chez eux. A la maison chez nous, l’étoile brille du 1er dimanche de l’Avent jusqu’au 6 janvier au moins et apporte un peu de lumière pendant cette saison sombre.

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Die Martinsgänse – les oies de la Saint-Martin

Die Martinsgänse

Zum Martinstag gehören in Deutschland oft Gänse. Der 11. November war früher ein Zinstag, an dem die Vasallen ihren Herren Abgaben zahlen mussten. Oft bestand diese Abgabe aus einer Gans. Da zu diesem Anlass ein Festessen stattfand, bot es sich an, die Gans direkt als Braten zu diesem Anlass zu servieren.
Deshalb essen die Leute am Martinstag traditionell Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen.
In manchen Bäckereien gibt es aber auch süße kleine Gänse aus Teig. Die kann man auch leicht selbst backen und zum Kaffee am Nachmittag essen.

Les oies de Saint-Martin

Souvent, en Allemagne, les oies font partie de la fête de Saint-Martin. A l’époque féodale le 11 novembre était un des jours où le vassal devait payer son seigneur. En général, ce paiement était une oie. Comme c’était un jour de fête on pouvait directement utiliser l’oie comme repas de fête.
Traditionnellement le 11 novembre les gens mangent donc de l’oie avec du chou rouge et des quenelles. Dans certaines boulangeries on peut aussi acheter des petites pâtisseries en forme d’oie. Mais on peut aussi les fabriquer soi-même et les manger au goûter.